LES PRODUITS DES LISTES KASHER :
Les listes de Kasherout donnent des indications très précises, il faut
s’y fier scrupuleusement et, ne pas faire des déductions qui n’y figurent
pas.
En prenant pour exemple la liste du beth Din de paris, c’est
écrit :
A lire attentivement avant de consulter la liste :
1)Seuls sont autorisés les produits signalés dans cette liste. ‘’
Il ne faut pas s’improviser certificateur de produit Kasher.
Les produits qui sont certifiés par des personnes sans aucune compétence en Kasherout, ne peuvent pas avoir de valeur.
Plus particulièrement, un groupe de personne sur Facebook,
s’est octroyé l’autorité de prononcer la certification de certains produits,
en se fondant sur des indications de listes.
Ces personnes n’ont aucune compétence en fabrication de produits Kasher et ne
sont pas des Rabbins certificateurs.
C’est bien plus compliqué.
Nous vous rappelons deux petits exemples de la liste du Beth Din pour lesquels ces personnes se sont trompés et ont
autorisé des produits sur la base de mauvaises interprétations des
indications de la liste du Beth Din.
Exemples (c’est
vraiment à titre d’exemple, n’y voyait acune autre
approche):
Yaourts
Nature
TOUTES MARQUES
Toutes Spécialités : Au Lait entier, au Lait de brebis, au Lait écrémé, Brassé,
au Bifidus. Sauf ceux contenant des éléments interdits dans leur composition
: yaourt (sans indication de composition), gélatine, lactose, perméat de petit-lait, protéines de lait, présure ou lait
emprésuré etc.
YOPLAIT
- PERLE DE LAIT
Nature :
Attention
: les formules de desserts peuvent être modifiées : vérifier l’absence
de gélatine, émulsifiants perméat de petit et/ou
protéines de lait. La Forme Nature sucré est interdite Citron, Vanille :
Attention : les formules de desserts peuvent être modifiéesvérifier l’absence de gélatine,
émulsifiants, perméat de petit-lait et/ou protéines
de lait.
Alors que ces personnes (les admin) dans ce groupe vont se
permettre d’autoriser des crèmes dessert.
Ces personnes vont vous dire que tous les yaourts sont kasher, en verifiant l’abscence d’éléments
interdits.
Sauf que ce n’est que les
yaourts nature qui figurent dans la liste du Beth Din.
Que dire du préambule de
la liste du Beth Din de Paris
« Remarque préliminaire
avant toute lecture : »
Remarques importantes
A lire attentivement avant de consulter la liste :
1Seuls sont autorisés les produits
signalés dans cette liste. ‘’
Cela signifie que dans cette liste seuls les produits signalés par le Beth Din de Paris sont permis.
Donc les produits validés Kasher par le groupe d’amateur de Facebook, ne le sont pas.
Ce ne sont que leurs suggestions, voir, leur deductions personnelles.
Très souvent il se trouve dans la composition d'un produit des ingrédients qui ne figurent pas dans la liste des ingrédients qui sont imprimés sur le produit.
c'est pour cela qu'il faut faire très attention de bien respecter les consignes de l'organisme qui édite la liste quand on prend les produits d'une liste Kasher.
C'est pour cela ; aussi; que nous vous conseillons de prendre en premier lieu que des produits certifiés, car ils sont la garantie d'un contrôle précis et rigoureux.
